Do wakacji pozostało dni.
Do matury pozostało dni.
Dziś jest:
2018-11-20    

Zajęcia na Uniwersytecie Rolniczym w ramach Małopolskiej Chmury Edukacyjnej


29 października 2018 ZSP w Czchowie uczniowie brali udział w zajęciach na Uniwersytecie Rolniczym na Wydziale Technologii Żywności. Zajęcia przeprowadził dr hab. Andrzej Danel, a temat brzmiał: ,,Chemia w żywności’’. Uczniowie szukali odpowiedzi na pytanie jaki kolor ma kapusta czerwona? Na zajęciach w laboratorium uczniowie zaznajamiali się z naturalnymi barwnikami roślinnymi, ich właściwościami chemicznymi. Pogłębiali również wiedzę na temat zastosowania barwników naturalnych jako dodatków do żywności. W laboratorium uczniowie przeprowadzali doświadczenia z wywarem z kapusty czerwonej. Badali reakcje wywaru na dodatek różnych substancji chemicznych, a na końcu obserwowali, co się dzieje z samą kapustą po kontakcie z różnymi chemikaliami.